Parce que c’était la journée « international food »...

Comme je l’ais rapidement évoqué, l’école organisait, vendredi dernier, une journée « international food ». Je vais donc enfin vous révéler en quoi consistait cette journée, bien que Coralie est déjà levée le voile sur ma petite énigme.

Tout d’abord, chaque élève de l’école était réparti suivant sa nationalité et donc son pays. Ensuite, l’école accordait à chaque pays une subvention pour cuisiner un ou des plats typiques. La subvention dépendait du nombre d’étudiants. Nous étions 5 français et l’école nous a donné 35€. Les espagnols étaient plus 20 et leur subvention était de 50€ par exemple. Puis chaque pays décide de ce qu’il souhaite cuisiner, s’organise pour les courses, la cuisine, et enfin présente ses plats sur la terrasse de l’école. Le jour de la « présentation », était donc vendredi, et tous les étudiants, munis d’une assiette en plastique et d’une fourchette allaient de stand en stand voyager à travers le monde, et goûter un peu à tous les plats.

En photo, ça donne ça :

Les Italiens :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Au menu : Salade de pâtes (olive, mozzarella, tomate, huile d’olive…) et bruchetta (pain frotté à l’ail et tomates avec un filet d’huile d’olive)

Les suisses :

 

 

 

 

 

 

 

 

Au menu : Pâtes à la carbonnara avec des pommes de terres et de la compote de pommes. J’habite à côté de la suisse, et pourtant je ne connaissais pas ce plat si surprenant et si calorique ! Ils avaient également du fromage, du pain suisse (qui ressemble plus à de la brioche qu’à du pain…) de la mousse au chocolat, et du muesli mélangé à un yaourt, des fruits, du lait et du miel… Miam !!

Les Arabes :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour être honnête je ne sais pas trop ce que j’ai mangé !! Mais c’était très bon. J’ai goûté seulement leurs petits gâteaux mais il y avait aussi du riz avec de la viande en sauce.

Les Brésiliens :

Au menu : Viande avec du fromage et de la purée, des sortes de soufflé au fromage (se sont les espèces de boules oranges que vous pouvez voir en bas à droite), et gâteau au chocolat avec des cerises. Il y avait aussi une boisson à base de vodka, sucre, citron pressé…

Sans oublier les français :

Pas de tartiflette sur notre stand, plat difficilement réalisable, quand on sait qu’ici, il considère le cheddar comme un fromage… Impossible donc de trouver du reblochon !! On avait donc préparé une quiche lorraine, une ratatouille, et une mousse au chocolat. Je n’ai pas été emballée par ce menu, mais étant arrivée en cours de projet, je n’ai pas vraiment eu mon mot à dire… Mais étonnement, notre stand a remporté un franc succès. Et le plus surprenant, la ratatouille a fait de nombreux adeptes… Et vous me croirez ou non, mais c’est grâce au dessin animé de Pixar… Tout le monde nous demandait si c’était la même chose que le rat cuisine dans le film. Comme quoi, les américains ont parfois du bons !

Il y avait de nombreux autres stands, mais je dois avouer qu’ayant fait la gourmande sur certains stands, je suis arrivée trop tard au Japon pour goûter à leurs sushi, de même que l’Espagne et leurs omelettes…

Toujours est-il que j’ai vraiment adoré cette idée, et ce petit voyage culinaire a été un pure moment de plaisir !